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domenica 15 aprile 2012

CORSO BASE DI CAKE DESIGN


SONO LIETA DI COMUNICARVI  CHE PRESSO L'ANTICA DROGHERIA DI VIA ROSSINI 51/R A GENOVA - RIVAROLO ( TEL. 010 7411358) SONO APERTE LE ISCRIZIONI AD UN MIO CORSO BASE DI CAKE DESIGN CHE SI TERRA' IL GIORNO

                                                      SABATO 5 MAGGIO  2012
                                                               
                                                            ALLE   H 15:00

                                                     CESTINO PRIMAVERILE




IL CORSO SI TERRA' PRESSO IL RISTORANTE AGNESE IN  VIA GIRO DEL VENTO 56 - GENOVA -BOLZANETO E DURERA' CIRCA 4 ORE . 
IL LOCALE E' FORNITO DI AMPIO POSTEGGIO CLIENTI.

PROGRAMMA:

  • Spiegazione teorica sulla preparazione in casa della pasta di zucchero .
  • Preparazione della crema di burro per la levigazione della torta (crumb coat) per effettuare una perfetta copertura con la pasta di zucchero.
  • Farcitura e realizzazione del crumb coat su torta vera .
  • Spiegazione e realizzazione della tecnica cestino completa di decorazioni floreali.


Il materiale per lo svolgimento del corso verra' fornito in loco.

Alla fine del corso verranno distribuite le dispense contenenti le ricette utilizzate per la realizzazione della torta e di impasti piu' idonei e che maggiormente si utilizzano nel cake design.

Si potranno inoltre acquistare vari attrezzi per la decorazione.

Costo complessivo del corso euro 90. 

Per ulteriori informazioni potete telefonare al numero della Drogheria ( 010.7411358) o inviare una mail a deliziedizucchero@virgilio.it
    


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